Muitas pessoas, após anos de contato com determinados alimentos ou produtos, podem desenvolver reações alérgicas na fase adulta. Essas alergias não surgem necessariamente na primeira exposição a uma substância, mas após um processo de sensibilização, onde o corpo começa a reconhecer a substância como uma ameaça.

O papel do sistema imunológico nas alergias

Segundo a alergista e imunologista Fernanda América, o sistema imunológico geralmente mantém uma convivência harmoniosa com diversas substâncias do ambiente e da alimentação. Contudo, essa tolerância pode ser rompida, levando a reações alérgicas devido a fatores como genética, alterações hormonais, infecções e exposições ambientais.

Em casos de reações imediatas, o organismo produz anticorpos conhecidos como imunoglobulina E (IgE). Fernanda destaca que, em exposições subsequentes, esses anticorpos ativam células que liberam histamina e outros mediadores, resultando em sintomas como coceira, urticária, inchaço, vômitos e, em situações mais graves, anafilaxia.

Fatores de risco e a microbiota intestinal

Outro fator importante é a microbiota intestinal, que desempenha um papel crucial na regulação do sistema imunológico e na proteção da barreira intestinal. Alterações nessa flora bacteriana, causadas por uso de antibióticos ou uma dieta pouco variada, podem influenciar as reações alérgicas do corpo.

Carolina Malavassi, dermatologista e membro da plataforma INKI, explica que a microbiota pode ser afetada por diversos fatores ao longo da vida, como dieta, uso de medicamentos, estresse e condições de sono. Embora mudanças na microbiota possam contribuir para uma maior inflamação ou menor tolerância imunológica, ainda não há evidências definitivas que confirmem sua relação direta com o surgimento de alergias em adultos.

Dermatite de contato e ambientes profissionais

Em certos ambientes de trabalho, a exposição a substâncias como metais, conservantes, fragrâncias e produtos químicos pode provocar dermatite de contato. Fatores como umidade, calor e uso contínuo de luvas também aumentam a probabilidade de reações alérgicas.

Carolina informa que o diagnóstico de dermatite alérgica depende da análise da história clínica e da relação entre os sintomas e as atividades profissionais. Testes de contato são fundamentais para identificar substâncias responsáveis. O tratamento não se limita ao uso de pomadas; é crucial minimizar a exposição e adotar medidas de proteção, pois a dermatite pode se tornar crônica.

Alergias alimentares e anafilaxia

Além disso, alérgicos a alimentos, como frutos do mar e amendoim, enfrentam riscos, incluindo anafilaxia, uma reação extrema que requer atendimento médico imediato. Para determinar a origem das alergias alimentares, são necessários exames específicos, como o teste de puntura. Fernanda alerta que testes sem uma hipótese clínica clara podem levar a diagnósticos errados e restrições desnecessárias na dieta.

As crises alérgicas não diagnosticadas podem impactar a qualidade de vida, afetando o sono e as interações sociais. Embora nem todas as alergias adquiridas na vida adulta possam ser revertidas, tratamentos como a imunoterapia e a evitação do agente causador são eficazes para o controle dos sintomas.

Concluindo, o reconhecimento e o tratamento adequado das alergias na vida adulta são fundamentais para a manutenção da saúde e qualidade de vida.